キッチンは毎日の料理で油汚れが蓄積しやすく、放っておくとこびりついてしまうのが悩みの種です。

料理中に飛び散った油や蒸気が壁や換気扇、コンロなどに付着し、時間が経つと酸化して固まり、頑固な汚れになります。また、ホコリや調味料や食材のカスが混ざるとさらに落ちにくくなるため、こまめな掃除が大切です。

この記事では、キッチンの頑固な油汚れを落とすコツやおすすめのアイテムを紹介します。

キッチンの油汚れが落ちにくい理由

キッチンの油汚れが落ちにくい理由は、調理中に飛び散った油が空気中の酸素と反応して酸化し、時間が経つと固まってしまうためです。

油はもともと水に溶けにくく、壁や換気扇、コンロなどに付着すると、徐々にベタつきから硬い膜状に変化します。

さらに、調味料や食材のカス、ホコリなどが混ざると、汚れはさらに頑固になり、通常の水拭きや中性洗剤では落としきれません。​また、油汚れは壁や換気扇の凹凸や素材の表面に入り込み、深く染み込んでしまいます。

特に換気不足の状態では、油煙が滞留しやすくなり、広範囲にわたって汚れが蓄積しやすくなります。

キッチンの油汚れに効果が期待できる洗浄剤

キッチンの頑固な油汚れを落とすためには洗浄剤が欠かせません。

ここでは、キッチンの油汚れに効果が期待できる洗浄剤を紹介します。

重曹

弱アルカリ性の性質を持つ重曹は、酸性の油汚れを中和して分解する作用があります。

油汚れを中和し、汚れを浮かせて落としやすくすることで、キッチンのコンロ、換気扇、五徳などの油汚れに効果的です。​

重曹はペースト状や重曹水にして使うと、汚れに密着し、油や焦げ付きを柔らかくして落としやすくなります。また、重曹には研磨効果や消臭効果もあり、シンクや床、壁など幅広い場所の掃除に活用できます。​

さらに重曹は天然素材で安全性が高く、環境にも優しいため、家庭のさまざまな場所での掃除にも最適です。

重曹を活用した掃除方法については以下の記事でも詳しく解説しています。

⇒年末の大掃除は手早く賢く！ 人と環境にやさしいマルチ重曹クリーナーの活用法

クエン酸

クエン酸は、梅干しやお酢などにも含まれる酸性の成分で、主にアルカリ性の汚れに効果的です。

キッチンの油汚れは酸性の性質を持つため、クエン酸単体では油汚れの分解力は弱く、重曹と組み合わせて使うことで相乗効果が得られます。これは、重曹とクエン酸を混ぜると炭酸ガスが発生し、油汚れを浮かせて落としやすくなる仕組みです。

また、クエン酸には消臭効果もあり、キッチンにこびりついた油によるニオイ取りにも役立ちます。

酸素系漂白剤

酸素系漂白剤は、主成分が過炭酸ナトリウムや過酸化水素で、油汚れや食べ物の汚れ、焦げ付きなどに効果が期待できる漂白剤です。

キッチンの換気扇やコンロ周り、排水口など、頑固な油汚れが気になる場所に活用できます。使い方は、40〜60℃のお湯に酸素系漂白剤を溶かし、数時間つけ置きすると汚れが浮き上がり、落としやすくなります。​

また、酸素系漂白剤は、界面活性剤が配合されたタイプもあり、除菌・消臭効果が期待できることも特長です。

ペースト状にすると、壁や凹凸のある場所にも使いやすくなります。

塩素系漂白剤

塩素系漂白剤は、主成分が次亜塩素酸ナトリウムで、強い漂白力と除菌・消臭効果を持つのが特長です。

中でも泡スプレー型の塩素系漂白剤は、液だれしにくく、凹凸部分にもムラなく塗布できるためおすすめです。

【場所別】キッチンの油汚れを落とすコツ

キッチンの油汚れは場所ごとに掃除の方法が異なるため、それぞれの場所に合った方法で、効率よく汚れを落としましょう。

ここでは、キッチンの油汚れを落とすコツを解説します。

レンジフード・換気扇

レンジフードや換気扇の油汚れは、フィルターやファンなど取り外せる部品を外し、お湯に重曹または酸素系漂白剤を溶かした液に30分ほどつけ置きします。

つけ置き後はスポンジや歯ブラシで軽くこすり、水で洗い流して乾かしましょう。​

本体や取り外せない部分は、重曹水または酸素系漂白剤を溶かした液を浸した布やキッチンペーパーで汚れを拭き取り、その後水拭きして乾燥させます。

頑固な汚れには、重曹ペーストや酸素系漂白剤ペーストを塗って拭き取ると効果的です。

五徳

五徳の油汚れを落とすコツは、重曹を使ったつけ置きが効果的です。

まず、五徳を外してぬるま湯に重曹を溶かした液に30分ほどつけ置きし、つけ置き後はスポンジや歯ブラシでこすり、水洗いして乾かします。​

こびりついた汚れには、重曹ペーストを塗ってラップで包み、1時間ほど置いてから拭き取る方法もおすすめです。

酸素系漂白剤も、五徳の油汚れや焦げ付きに使用できます。

重曹と同様に、お湯に溶かしてつけ置きすることで、汚れを分解しやすくなります。

魚焼きグリル

魚焼きグリルの油汚れを落とすコツは、重曹や酸素系漂白剤を使ったつけ置きが効果的です。

グリルから網や受け皿を取り外し、40～50℃のお湯に重曹または酸素系漂白剤を溶かした液に30分〜1時間ほどつけ置きします。汚れが浮いてきたらスポンジや歯ブラシでこすり、水でよく洗い流して乾かします。​

庫内や網にこびりついた汚れには、重曹ペーストや酸素系漂白剤を含ませたキッチンペーパーを貼り、その後拭き取ると汚れが落ちやすくなります。

キッチンの油汚れを予防する方法

キッチンの頑固な油汚れはなかなか落ちないため、普段から油汚れを蓄積させない工夫も必要です。

ここでは、キッチンの油汚れを予防する方法を解説します。

頑固な油汚れが定着する前にふき取る

キッチンの油汚れを予防するには、頑固な汚れが定着する前にふき取ることが大切です。

油は冷えると固まり、こびりついてしまうため、調理後や余熱で温かい内に水拭きや重曹水で拭き取ると、汚れが残りにくくなります。

日常的にこまめに拭くことで、頑固な油汚れの蓄積を防げるため、大掃除の負担も軽減できます。​

重曹水をスプレーして汚れを浮かせてから拭き取ると、より効果的です。

換気扇フィルターを定期的に交換する

キッチンの油汚れを予防するには、換気扇フィルターを定期的に交換することもポイントです。

フィルターは調理中の油をキャッチし、本体への汚れ付着を防いでくれます。使い捨てタイプのフィルターは、料理の頻度や油調理の量に応じて数ヶ月に1回、油調理が多い場合は1ヶ月で交換すると、換気能力を維持できます。​

フィルターが汚れると換気効率が低下し、モーターに負担がかかり故障の原因にもなるため、交換サインが出たらすぐに取り替える習慣をつけましょう。

キッチンの油汚れを落とすアイテムなら『ライケミ』にお任せ！

キッチンの油汚れを落とすアイテムなら『ライケミ』におまかせください。

キッチンの汚れに効果が期待できる重曹クリーナーや酸素系漂白剤、キッチン用の塩素系漂白剤などを取り揃えています。

Pix マルチ重曹クリーナー 600g

『Pix マルチ重曹クリーナー 600g』は、掃除効果をさらに高める重曹クリーナーです。

内モンゴルの大地から採掘された天然鉱物から作られているため、安心して掃除に活用できます。

主な使い方としては、洗浄剤の代わりに食器やほ乳瓶の洗浄、換気扇などしつこい油汚れの掃除、鍋などの頑固なコゲ落としなどが挙げられます。

重曹を使った掃除を考えている方は、重曹クリーナーの活用をぜひご検討ください。

Pix OXIFINISH オキシフィニッシュ 酸素系漂白剤 大容量1650g

『Pix OXIFINISH オキシフィニッシュ 酸素系漂白剤 大容量1650g』は、粉末タイプの酸素系漂白剤です。

50℃前後のお湯に溶かしてつけおきするだけで、茶渋、醤油、黄ばみ、血液などの頑固な汚れを漂白・消臭します。色柄ものにも安心して使用でき、衣類の汗ジミやカーテンのヤニ汚れなど幅広く対応しています。

浴室の目地や玄関のタイル、食器の汚れ落としにも効果的です。

使い方は液につけて10分〜数時間置く方法や、直接つけてこすり洗いもできます。

Pixキッチン泡スプレー本体 30％増量 520g

『Pixキッチン泡スプレー本体 30％増量 520g』は、キッチン用品の漂白に加え除菌・消臭もできるアイテム。

こちらの主成分は次亜塩素酸ナトリウム（塩素系）で取扱いに注意する必要があるため、炊事用手袋や保護用メガネなどを着用し、換気したうえで使用してください。

こちらも使用方法はシンプルで、対象物に直接スプレーするのですが、除菌の場合は約2分、ヌメリの除去・漂白の場合は泡を約5分置いて、その後、流水で30秒以上洗い流せばOKです。

まとめ

キッチンの汚れ対策には、重曹クリーナー、酸素系漂白剤、キッチン用の塩素系漂白剤が活躍します。

重曹クリーナーや酸素系漂白剤は換気扇やコンロ、鍋の頑固な油汚れに使用できます。キッチン用の塩素系漂白剤は、まな板や三角コーナー、排水口など、細かい部分の除菌・漂白・消臭に便利です。

『ライオンケミカル』の製品は、天然素材や環境にやさしい成分を採用し、安心してご家庭で使えます。大容量タイプやつめかえ用も充実し、コスパも抜群です。

さらに、パイプクリーナーなど、キッチンのさまざまな場所に合わせたアイテムも豊富にラインナップされています。

清潔で快適な生活を、ライオンケミカルのアイテムで実現しましょう。

※各画像はイメージです。